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山形ゲイビアンの店 NINJA cafe*カフェの日記

山形市にあるゲイビアンが集う会員制のBAR★

 

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チンピラホステスしょーちゃん

函館行ってる間、
進也をメインに、嘉人のサポートと、
あいちゃんに、お店を任せて行きました。
進也は、お店の引き継ぎを
しっかりやってくれて、
お客様リストから
自分が呼べるお客様を選出し
呼び込みをかけ、
自分の得意な料理の腕を奮い
お通しを作り、
大好評でした。
一生懸命覚えようとメモしたノート。
ほんと細かく詳細まで
書き綴られた業務報告書。
責任感が強く、函館から電話しても
絶対俺を不安にさせない心遣い。
所々で判断に困ったり、迷ったり
あっただろうな・・・って思わせる所も
自分でなんとかしよう!
って気持ちが伝わりました。
どれを見ても涙が止まんない思いです。
嘉人の買い出しリストや領収書も・・・
嘉人といい、達郎といい
お客様みんなから
よく言われますが、
俺は若い子達に恵まれています。
感謝しても感謝しきれないっす!
なかなか感謝の気持ちって表せず
蔑ろに置き去りプレーな俺だけど
みんなに、感謝したいと思ってます。
ありがとう。

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